Haluwa adalah satu satu kue khas aceh,,, sama seperti kue
meusekat dan dodol yang menjadi kue ciri khas aceh. Kue ini terbuat dari
bahan baku manisan, kelapa parut, dan beras ketan (breuh lekat).Proses pembuatannya memang membutuhkan energi extra ketika melakukan campuran adonan beras ketan yang sudah di giling dan parutan dari kelapa.
Alhamdllah selama ini, saya dan ibu saya sudah rutin setiap 2 mingguan membuat kue haluwa.Ide untuk membuat Kue khas aceh ini terispirasi oleh ibu saya ketika harga manisan nira waktu itu sedang turun.
